Comunicato
stampa N.179 del 17/12/2013
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Nella foto il sindaco Giuseppe Intelisano con il pasticciere Nenè Galati
Una copia della Natività è stata omaggiata ieri mattina dal
maestro pasticciere Nenè Galati al sindaco Giuseppe Intelisano che lo ha
ricevuto a palazzo di città. La particolarità della Natività, è che è stata
realizzata interamente in cioccolata, dal peso di quasi 9 kg. “ È un omaggio
che ho voluto fare al Comune con l’augurio affettuoso che il nuovo anno porti
serenità alle famiglie del paese” ha dichiarato Nenè Galati, oggi in pensione,
che quest’anno ha compiuto 80 anni . Una passione quella di Galatì per l’arte
pasticcera in genere, che lo ha visto impegnato per tre giorni, riuscendo a dare un tocco nuovo
ed inaspettato anche alla rappresentazione più classica. “Mi pregio di aver
ricevuto come 1° cittadino, un dono da una professionista dell’alta pasticcieria
siciliana, con cui condivido un rapporto di amicizia e stima personale. Lo
ringrazio a nome della cittadinanza per
la sua puntuale e costante collaborazione in ogni momento dell’anno”. Galati,
conosciuto in paese per quasi mezzo secolo per le sue prelibatezze dolciarie,
negli anni 80 ebbe un momento di fama quando ricreò con la frutta martorana (
dal peso di circa 200 grammi) gli “ angeli con le mutande” presenti allora in
chiesa su un altare con un fiocco di raso celeste.
Calatabiano, 17-12-2013
US/ Salvatore Zappulla
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